CJH Santoku-Messer, 67-Lagen Damast, Ebenholz

Lanskys MASTER EDGE Sharpener ist mit je einem Set Keramik-Schleifstäben in 800er und 1000er Körnung sowie einem Triangel-Schärfer für Sägezahnungen und Angelhaken ausgestattet. Die Schleifstäbe können in den Winkeln 17, 20, und 25 Grad montiert werden. Zur einfachen Lagerung können alle Schleifstäbe in der rutschfesten Bodenplatte untergebracht werden. Beim Schleifvorgang fungiert der Schutzdeckel als Handschutz.